fabus.

Praha

Matička stověžatá je síce zahraničie, ale pre Slováka nie tak celkom. Chodím tam každý rok od roku 2009 — na Webexpo, za kamarátmi a za koláčikmi v kubistickom dome. Rok bez Prahy by ani nebol rokom.

Muž v čiernom tričku sedí odzadu pri okrúhlom mramorovom stolíku na terase nad Vltavou, pred ním krígeľ piva s penou, tanier kulajdy so strateným vajcom a čokoládový zákusok. Pozerá cez rieku na Karlov most so sochami a mosteckou vežou a na Pražský hrad s vežami Katedrály svätého Víta, po rieke pláva výletná loď a dve labute.

Matička stověžatá. Praha je síce zahraničie, ale pre nás Slovákov nie tak úplne. Všetkým rozumiem a oni mne, hoci mladšie ročníky už slovenčine nerozumejú tak celkom ako ich rodičia. Nie je to len môj dojem. Podľa štúdie CVVM z roku 2009 slovenčinu aktívne ovládalo len 41 % Čechov vo veku 15 až 19 rokov, no vyše 74 % ľudí vo veku 45 až 59 rokov. Žije tu kopa mojich kamarátov a známych a nie sú sami — Slovákov s pobytom v Česku bolo koncom roka 2024 vyše 120-tisíc, v samotnej Prahe okolo 31-tisíc. Rád sa sem vraciam. Rok bez Prahy by ani nebol rokom.

Tie veže mimochodom naozaj niekto počítal. Matematik Bernard Bolzano ich v 19. storočí narátal 103, bez vodárenských veží a súkromných domov. Dnes ich nikto presne nespočíta, odhady idú do tisícov. Stovka teda platí už len v prezývke.

Koľkokrát a prečo

Od roku 2009 som v Prahe každý rok, dokopy takmer tridsaťkrát. Väčšinou pracovne — na Webexpo, kedysi aj na HCPP, občas na inú konferenciu — a vždy aspoň na chvíľu aj súkromne. Tento zápis je zhrnutie všetkých ciest a bude rásť.

Dopravný prostriedok je jednoznačný. Vlak RegioJet, business class, s proseckom. Zo Žiliny do Prahy jazdí priamo od decembra 2011 a cesta trvá niečo vyše päť hodín. Business je tiché kupé pre štyroch, obsluha príde k sedadlu, nápoje sú v cene a na privítanie pohár bubliniek. Päť hodín tak prejde rýchlo. Keď vlak nemešká. Lebo občas mešká, a to poriadne.

Tri malé fľaše prosecca Tallero Treviso na drevenom stolíku vo vlaku RegioJet, za nimi čierne kožené sedadlo a okno so zelenou krajinou

Business class, september 2025. Prosecco na privítanie a päť hodín pokoja.

Pracovná stopa

Webexpo je must. Konferencia pre ľudí od webu sa narodila v októbri 2008 na kampuse Českej poľnohospodárskej univerzity, od roku 2015 má domov v paláci Lucerna a dnes máva okolo 1 600 účastníkov a vyše sedemdesiat rečníkov — web, UX, marketing, biznis, AI. Ja som na nej bol pätnásťkrát, prvý raz v roku 2009. Viac o Lucerne nižšie.

HCPP tiež. Hackers Congress Paralelní Polis sa konal v Holešoviciach od roku 2014, tradične prvý októbrový víkend. Chodil som naň od roku 2019 a posledný raz v októbri 2024. Hneď potom skupina Ztohoven oznámila, že Paralelní Polis po desiatich rokoch končí, a s ňou sa aspoň pre mňa skončila aj éra hackerských konferencií. Kamoši vyrástli a mladých to nejako nechytilo. V Praze bejvávalo blaze.

Konferenčné suveníry z HCPP rozložené na bielej plachte — holografická nálepka, čierna šnúrka na krk s nápisom Paralelní Polis, zelený trojuholníkový prívesok s logom, nášivka s okom v trojuholníku a zložené čierne tričko

Výbava z HCPP, október 2022. Šnúrka, prívesok, nálepky a tričko.

A ostatné, všade osobne. TEDx Prague v rokoch 2010 a 2014, Marketing Festival 2017 a 2019, New Media Inspiration 2018, MoneyExpo 2019, Demo Day a investičná konferencia XTB v novembri 2022, konferencia Alternativní metody výuky 2011, kde som prednášal o e-learningu, Teaching, Learning and Education 2025 a naposledy ShopCamp 2026 — konferencia pre e-shopárov na Fakulte architektúry ČVUT v Dejviciach, v septembri 2026.

Moja top 10

Poradie je moje a subjektívne. Ako vždy.

  1. Webexpo v Lucerne
  2. Výhľady za Strahovským kláštorom — a jedným očkom pozrieť aj obchodík so suvenírmi a knižnicu.
  3. Koláčiky v Dome U Černé Matky Boží
  4. Pražský hrad — profesionálna deformácia sa nezaprie, pošta na Hrade je vždy v pláne. A vínko pod Hradom.
  5. Túlať sa Starým Mestom
  6. Poker na Václavskom námestí — kedysi. Dnes už zrušené.
  7. Karlov most
  8. Náplavka — a nutrie či čo to je za zverinu na ostrove.
  9. Zoo Praha — lemury na voľno.
  10. Parky — Letná, Grébovka, Strahov a Petřín.

Nové Mesto

Palác Lucerna

Lucerna stojí medzi Václavským námestím a Vodičkovou ulicou. Železobetónový skelet rástol v rokoch 1907 až 1921 a staviteľom bol Vácslav Havel, dedo prezidenta Václava Havla. Veľká sála v troch podzemných podlažiach má 54 krát 25 metrov a zmestí sa do nej 2 500 stojacich ľudí. V pasáži od roku 1999 visí Kůň Davida Černého — svätý Václav sedí na bruchu mŕtveho koňa zaveseného hore nohami, pár sto metrov od Myslbekovej jazdeckej sochy na hornom konci námestia.

Pasáž Lucerna zospodu — pod presklenou strechou visí socha koňa hlavou nadol so svätým Václavom na bruchu, pod ňou žltý transparent Enjoy WebExpo a svietiace nápisy obchodov v pasáži

Kůň Davida Černého, máj 2026. Kôň naopak, Václav v sedle a Webexpo pod ním.

Ja sem chodím na Webexpo, odkedy sa v roku 2015 presťahovalo do Lucerny. Predtým som naň chodil na iné adresy, dokopy je to pätnásť ročníkov. A po každom odchádzam s tričkom, často aj s viacerými. Tie zo starších ročníkov sa dajú na konferencii vyhrať hodom šípky do kolesa. Konferenčné tričká tvoria slušnú časť môjho šatníka.

Pasáž Lucerna počas Webexpa — pod presklenou strechou žltý transparent Enjoy WebExpo, pod ním žlté smerové šípky Lucerna Gallery, Marble Hall, Lucerna Café, Mentor Café a Lucerna Cinema, vpravo svietiace nápisy Lucerna-Barrandov a Pasáž Lucerna

Pasáž Lucerna v máji 2026. Rozcestník pre tisícšesťsto ľudí.

Václavské námestie

Pomník svätého Václava, Národné múzeum a 750 metrov bulváru, ktorý je námestím len podľa názvu. Pre mňa má dve položky, obe už minulé. Prvou bol poker. Do kasína na Václavskom námestí som chodieval hrávať a jeden večer sa tam natiahol na sedem hodín. Kamarát odchádzal o dvanásťtisíc korún bohatší, o svojom výsledku pomlčím. Kasíno je dnes zrušené a šestka v mojej top 10 je tak čisto nostalgická.

Druhou je Václavská klobása. Stánky s klobásami patrili k námestiu desaťročia, mesto ich však postupne vytlačilo — zmluvy vypovedalo už koncom roka 2012 a posledné stánky zmizli v apríli 2020 so začiatkom rekonštrukcie dolnej časti námestia. Václavský burt dnes na Václaváku v stánku nekúpite. O kúsok ďalej je pasáž Světozor s jedálňou a zmrzlinou, o tých píšem v časti Jedlo. A keď potrebujete ticho, cez ulicu od Lucerny, za pasážou Světozor, je Františkánska záhrada, pár krokov od davu a predsa inde.

Staré Mesto a Josefov

Túlať sa Starým Mestom je položka päť a nepotrebuje plán. Orloj už poznám naspamäť. Sem-tam idem okolo, ale už nie cielene. Pre poriadok — prvý doklad o ňom je z roku 1410, stroj vyrobil hodinár Mikuláš z Kadaně pravdepodobne podľa návrhu astronóma Jana Šindela a je to najstarší stále fungujúci orloj na svete. Apoštoli sa ukážu každú celú hodinu od deviatej ráno do jedenástej večer a celé to trvá necelú minútu. Dav pod ním stojí aj tak.

Staromestská radničná veža v noci zdola — osvetlený orloj s astronomickým ciferníkom a zlatým kalendárnym kruhom, modro svietiace okienka apoštolov, nad tým svetlá kamenná veža s hodinami, vpravo gotická kaplnka

Orloj o tri štvrte na dvanásť, máj 2024. Jediná hodina bez davu.

Kde je dav, tam sú aj pasce na turistov. Pred prechádzkou odporúčam YouTube kanál Kluci z Prahy. Janek Rubeš a Honza Mikulka v ňom odhaľujú podvody na turistov a radia, kam radšej. Po česky ho vedú od roku 2020, anglická verzia Honest Guide je staršia.

Josefov je bývalé židovské mesto hneď za Staromestským námestím. Naposledy som tam býval a pár krokov odtiaľ, v Kozej ulici, je mäsiarstvo s bistrom Masna, kde majú skvelú salámu s orechmi.

Dům U Černé Matky Boží

Kubistický dom na rohu Celetnej a Ovocného trhu navrhol Josef Gočár a postavili ho v rokoch 1911 až 1912. Meno má po barokovej soške Čiernej Madony na nároží, od roku 2000 tam stojí kópia. Na prvom poschodí je Grand Café Orient, kubistická kaviareň z roku 1912, ktorú po desaťročiach znovu otvorili v roku 2005, a vyššie je stála expozícia českého kubizmu Uměleckoprůmyslového musea. Ja však chodím na prízemie, do kaviarne Černá Madona, na koláčiky. Sú krásne, a to je presný opis. Pri poslednej ceste v septembri 2026 som tu bol trikrát za štyri dni. Otvorené majú denne od ôsmej rána do polnoci.

Tri zákusky na bielych tanierikoch na lesklom čiernom stolíku kaviarne — čokoládový dezert v tvare kokosového orecha s kockami manga, lesklý zelený dezert v tvare jablka so stopkou a fialový obdĺžnikový zákusok s čučoriedkami, k tomu cappuccino, espresso a strieborná cukornička, na obrúsku nápis Černá Madona

Koláčiky v Černej Madone, september 2026. Kokos, jablko a čučoriedka, všetko len naoko.

Karlov most

Základný kameň položil Karol IV. v roku 1357. Legenda dodáva aj presný čas, 9. 7. 1357 o 5.31 h, lebo 1-3-5-7-9-7-5-3-1 je palindróm. Je to pekná hypotéza jedného astronóma zo sedemdesiatych rokov, kronikári uvádzajú len rok. Stavba sa pripisuje Petrovi Parléřovi a dokončili ju v roku 1402. Most má 516 metrov, šestnásť oblúkov a tridsať prevažne barokových sôch, väčšina originálov je v Lapidáriu Národného múzea. Prejdem ho takmer pri každej ceste, najradšej v noci, keď sa dav rozíde.

Prázdny Karlov most v noci — lesklá dlažba z mačacích hláv vedie k Malej Strane, lampy s fialovou žiarou, barokové sochy na zábradlí, vľavo lešenie zakryté plachtou a Vltava s odleskami svetiel, v pozadí tmavá silueta Hradu

Karlov most po polnoci, september 2022. Takto vyzerá, keď na ňom nikto nie je.

Hradčany a Strahov

Pražský hrad

Hrad je podľa Guinnessovej knihy rekordov najväčší starobylý hrad na svete — zhruba 570 metrov dlhý, v priemere 128 metrov široký, vyše sedem hektárov. Založil ho knieža Bořivoj koncom 9. storočia a od roku 1918 je sídlom prezidenta. Matyášova brána medzi prvým a druhým nádvorím nesie od roku 1614 nápis s menom cisára Mateja.

Nočný pohľad cez Vltavu na osvetlený Pražský hrad — hore Katedrála svätého Víta v zlatom svetle, pod ňou dlhé fasády hradných palácov a dve biele veže Baziliky svätého Juraja, vpravo dole Karlov most s lampami a sochami, v rieke odlesky svetiel

Hrad a Karlov most v noci, máj 2026.

Moja profesionálna deformácia sa nezaprie. Učím na Katedre spojov, takže pošta na Hrade je vždy v pláne. Pošta Praha 012 sídli na treťom nádvorí, pár krokov od katedrály, a pečiatka „Praha 012 – Hrad” je suvenír, ktorý sa zmestí do peňaženky.

Hračka Poštovský panáček od Českej pošty v žlto-modrej krabici s priehľadným okienkom — bábika poštára v modrej šiltovke, pruhovanom svetri a s brašnou cez plece, za ňou ilustrované dvere a poštová schránka

Úlovok z pošty na Hrade, september 2026. Profesionálna deformácia v krabici.

A vínko pod Hradom. Svatováclavská vinice na južnom svahu pod Hradom je podľa legendy najstaršia vinica v Čechách — založiť ju mal sám svätý Václav. Doložená je od čias Karola IV. V roku 2008 ju obnovili spolu s Richterovou vilou, má 0,23 hektára a dáva okolo 1 200 fliaš ročne. Pohár s výhľadom na Malú Stranu je lepší suvenír než magnetka.

Rady mladého viniča na drevených kolíkoch na slnečnom svahu pod Pražským hradom, za nimi červené strechy Malej Strany, kúsok Vltavy s mostom a na obzore Žižkovský vysielač, jasne modrá obloha

Svatováclavská vinice, máj 2026. Vínko pod Hradom má aj výhľad.

Strahovský kláštor

Premonštrátsky kláštor založili v roku 1143 knieža Vladislav II. a olomoucký biskup Jindřich Zdík. Knižnica má vyše 200-tisíc zväzkov, Teologický sál zo 17. storočia a Filozofický sál z konca 18. storočia so stropom od Franza Antona Maulbertscha. Dnu sa nevstupuje, pozerá sa od dverí, ale aj to stojí za to. Hneď vedľa je bazilika Nanebovzatia Panny Márie a kláštorný pivovar, ktorý od roku 2001 varí pivo Sv. Norbert.

Filozofický sál Strahovskej knižnice — vysoké orechové regály s knihami v dvoch podlažiach so zlátenou galériou, na strope rozmerná freska v modrých a zlatých tónoch, dole intarzovaná parketová podlaha

Filozofický sál, máj 2026. Od dverí, ale aj tak.

Moja dvojka je však vonku. Za kláštorom, na ceste Raoula Wallenberga nad Opatskou záhradou, je vyhliadka s malou vinicou a pred vami celá panoráma Hradu a Malej Strany. Jedným očkom nezabudnite pozrieť aj kláštorný obchodík so suvenírmi a knižnicu. Potom už len dolu Petřínom.

Pohľad zo svahu pri Strahovskom kláštore cez sady na Pražský hrad s vežami Katedrály svätého Víta, červené strechy Malej Strany a mesto až po obzor, vpravo zalesnený Petřín s rozhľadňou, nad tým modrá obloha s bielymi oblakmi

Výhľad od Strahova, september 2026. Moja dvojka v plnej šírke.

Vltava

Náplavka

Rašínovo nábřeží na pravom brehu pod Vyšehradom — v sobotu farmárske trhy, ktoré tu bežia od roku 2010, po večeroch bary v obnovených kobkách vo vltavskej hrádzi. Kobky prestaval architekt Petr Janda a otvorili ich v roku 2019.

A tá zverina. Keď sa pri brehu alebo na ostrove niečo mokré a hnedé vyhrabe z vody, sú to nutrie riečne. Pôvodne z Južnej Ameriky, do Čiech dovezené pre kožušinu a mäso, dnes na únijnom zozname inváznych druhov. Ekológovia odrádzajú od kŕmenia, lebo sa premnožili a rozhrabávajú brehy. Všetci ich kŕmia.

Parky

Štyri parky v jednej položke top 10 a jedna záhrada navyše.

Letná

Letenské sady nad Čechovým mostom. Na podstavci, kde v rokoch 1955 až 1962 stál Stalinov pomník, od mája 1991 kýve 25-metrový metronóm Vratislava Karla Nováka. Vedú k nemu schody, veľa schodov, ale výhľad na Prahu je super. O kúsok ďalej je pivná záhrada pri Letenskom zámočku a Hanavský pavilón, liatinová stavba z Jubilejnej výstavy 1891, ktorú na Letnú preniesli o pár rokov neskôr.

Podvečerný pohľad z Letnej na Vltavu, ktorá sa stáča do diaľky pod radom mostov, na brehoch nábrežia s loďami a historická zástavba, vzadu zalesnený Petřín s rozhľadňou, nad tým dramatická obloha s roztrhanými oblakmi

Vltava z Letnej, september 2026. Výhľad, kvôli ktorému sa tie schody oplatia.

Grébovka

Havlíčkovy sady vo Vinohradoch — park podnikateľa Moritza Gröbeho z rokov 1871 až 1888 s vilou, grotou a vinicou, kde vinič rástol už v 13. storočí. Vinica má dnes 1,7 hektára, dáva okolo 4-tisíc litrov ročne a od roku 1997 sa tu každý september koná Vinobraní na Grébovce. Začína sa na náměstí Míru a pokračuje v parku. V septembri 2026 som bol práve na námestí. A v júni sa v Grébovke koná Apetit piknik, gastrofestival časopisu Apetit, na ktorý chodí aj 26-tisíc ľudí.

Rady viniča vo vinici Grébovka pri západe slnka, pod nimi koruny stromov parku a mestská zástavba s červenými strechami, na obzore výškové budovy a bledá obloha do oranžova

Vinica v Grébovke, september 2019. Vinobranie s výhľadom na Pankrác.

Strahov a Petřín

Veľká strahovská záhrada a Petřín sú jeden zelený svah od kláštora po Újezd. Petřínsku rozhľadňu postavili na Jubilejnú výstavu v roku 1891 ako menšiu sestru Eiffelovky, hore vedie 299 schodov a v tom istom roku začala jazdiť aj lanovka. A na Malej Strane pod Hradom sú Vojanovy sady, najstaršia čiastočne zachovaná záhrada v Prahe, od 17. storočia záhrada kláštora karmelitánok. Žijú tam pávy a chodia vám pomedzi nohy.

Páv zozadu na štrkovom chodníku pri zelenom tisovom živom plote — sýtomodrý krk a hlava, dlhý zložený chvost v smaragdových a tyrkysových farbách s očkami sa vlečie po zemi

Vojanovy sady, máj 2024. Miestny obyvateľ na obchôdzke.

Zoo Praha

Zoo v Troji otvorili 28. septembra 1931. V roku 2015 ju TripAdvisor zaradil na štvrté miesto na svete. Lemury kata majú vlastný ostrov od roku 2005 a behajú tam voľne medzi ľuďmi — žiadne sklo, žiadna sieť. Pandy sú tu tiež, ale červené. Veľké sa v Prahe pavilónu nikdy nedočkali. Naposledy som tu bol v septembri 2025. Urzoni, pandy, tučniaky, sitatungy, kotuly a lemury, desať minút pri každom výbehu. Zoo je dobrá v každom veku.

Holešovice

Štvrť za Letnou. Paralelní Polis na Dělnickej otvorila v októbri 2014 skupina Ztohoven ako kryptoanarchistický dom s coworkingom, kongresom HCPP a kaviarňou Bitcoin Coffee, podľa všetkého prvou na svete, kde sa platilo výhradne kryptomenami. Ja som sem chodil na kongres. V októbri 2024 projekt po desiatich rokoch skončil, nástupnícky coworking vydržal do marca 2026 a od októbra 2026 je v budove galéria.

Trojpodlažná tmavosivá budova s veľkými mrežovanými oknami a bielym nápisom Paralelní Polis s logom trojuholníka na fasáde, na atike svetelný nápis Institute of Cryptoanarchy, vľavo žltý činžiak so žltým transparentom, modrá obloha a odlesk slnka

Paralelní Polis na Dělnickej, november 2017. Inštitút kryptoanarchie, dnes galéria.

Pódium kongresu HCPP vo fialovom svetle — stupňovité čierne kvádre s nápismi 11th Annual, Hackers Congress, Paralelní Polis a 2024 a logami partnerov, na podlahe svietiace línie, vpravo muž v ružovom klobúku otočený chrbtom

Jedenásty ročník HCPP, október 2024. Posledný, na ktorom som bol.

Neďaleko je Vnitroblock, prvorepubliková hala medzi Tusarovou a Dělnickou, z ktorej v roku 2016 vznikla kaviareň s obchodíkmi, galériou a malým kinom. A Pražská tržnica, bývalé mestské jatky.

Praha v advente

V novembri 2022 som zažil Prahu aj v adventnom vydaní. Vianočné trhy na náměstí Míru pred Kostolom svätej Ľudmily a na náměstí Republiky pri Palladiu bývajú od druhej polovice novembra zhruba do Vianoc. Praha v mraze je iná Praha než v máji, ale koláčiky sú rovnaké.

Večer na náměstí Míru — osvetlený neogotický Kostol svätej Ľudmily s dvoma štíhlymi vežami a rozetou, pred ním drevené stánky vianočných trhov s červeno-bielymi okenicami, svetelné girlandy a svietiace hviezdy, vľavo holé stromy

Vianočné trhy pred Kostolom svätej Ľudmily, november 2022.

A ďalšie miesta, kde som bol

Zlatá ulička s domčekmi v hradbách z konca 16. storočia, kde v čísle 22 písal Franz Kafka, Valdštejnská záhrada, Staré zámocké schody, Malostranské mostecké veže, Staromestská mostecká veža, Prašná brána, Mariánske námestie, Kláštor svätej Anežky Českej so super záhradkou a koláčikmi, Pomník Franza Kafku, Maiselova synagóga, Riegrovy sady, Kaizlovy sady, Letenská vodárna, Mořský svět na Výstavisku, Království železnic na Smíchove, Bertramka (dnes zatvorená) a Vinohradská tržnica. A v októbri 2019 NHL v O2 arene — Philadelphia Flyers porazili Chicago Blackhawks 4:3 pred 17 463 divákmi, pre oba tímy úvodný zápas sezóny.

Pohľad z horného radu do zaplnenej O2 areny počas zápasu NHL Global Series — biela ľadová plocha s logami Global Series, hráči v oranžových a bielych dresoch, nad stredom kocka s obrazovkami, tribúny plné fanúšikov v oranžovom a červenom, hore oceľová strešná konštrukcia a česká vlajka

NHL v O2 arene, október 2019. Flyers proti Blackhawks, 17 463 ľudí a ja.

Kde bývať

Stály hotel nemám, ale tri adresy odporučím. Hotel Hoffmeister pod Hradom na Malej Strane je pre náročných — rodinný butikový hotel s galériou obrazov a karikatúr Adolfa Hoffmeistera, ktorý založil jeho syn. Bol som tam trikrát. Apartmány Residence Bílkova v Josefove sú veľmi pokojné, čo je paradox, lebo Bílkova je kúsok od Dlouhej, podľa mňa najhlučnejšej ulice v Prahe. A Grand Hotel Prague Towers, do apríla 2024 Corinthia, nie je zlý — síce mimo centra, ale priamo na stanici metra Vyšehrad a kúsok od Vyšehradského cintorína so Slavínom. Osemdesiatštyri metrov vysoký hotel z roku 1988, vtedy ešte Hotel Forum.

Jedlo

Kulajda. Jéj, ako som na ňu mohol takmer zabudnúť. Hustá juhočeská polievka zo zemiakov, smotany a kôpru so strateným vajcom navrchu. Huby sú vraj novodobý prídavok, v starých receptoch nie sú, ale ja im to odpúšťam. Názov má podľa všetkého od zakudlenia, teda zahustenia múkou rozmiešanou v mlieku.

Hlboký biely tanier hustej krémovej kulajdy s kôprom a pošírovaným vajcom v strede, vedľa lyžica a krígeľ jantárového piva s vysokou penou na svetlom drevenom stole

Kulajda a pifko, október 2024. Tá kombinácia je povolená.

Svíčková na smetaně. Napriek názvu to zvyčajne nie je sviečková, ale hovädzie zadné v smotanovej omáčke z koreňovej zeleniny, s knedľou, plátkom citróna, šľahačkou a brusnicami. Jeden z najstarších receptov má Magdalena Dobromila Rettigová z roku 1826, ešte bez zeleniny.

Sviečková na smotane na bielom tanieri — plátky hovädzieho v hustej svetlooranžovej omáčke, štyri plátky žemľovej knedle, navrchu šľahačka a brusnice, za tanierom krígeľ ležiaka s penou a prútený košík s praclíkom

Svíčková v Potrefenej huse, september 2026. Posledný obed pred vlakom.

Kačička. Pečená kačica s knedľou a kapustou je česká klasika a ja si ju dám vždy, keď je na lístku. Naposledy V Kolkovně, v reštaurácii z roku 2001 v priestoroch bývalej kolkovne, kde sa kedysi tlačili kolky.

Pečené kačacie stehno s chrumkavou kožou posypanou rascou na dusenej červenej kapuste, navrchu vyprážaná cibuľka, vedľa omáčka a svetlá príloha, biely tanier na drevenom stole

Kačička V Kolkovně, september 2026. Prvý večer, prvé jedlo.

Jaternice. Bravčová zabíjačková špecialita — mäso z hlavy, koža, vnútornosti a pečeň, ochutené majoránom a cesnakom, v čreve zašpajľovanom z oboch strán. Znie to hrozne, chutí to výborne.

Nonstop gril v Brasileiru. Brazílske rodízio skupiny Ambiente — passadori nosia k stolu pätnásť druhov mäsa na ražňoch, kým neotočíte semafor na červenú. Pobočky sú dve, v Slovanskom dome na Příkopoch a U Zelené žáby pri Staromestskej radnici, a mne viac sedí tá v Slovanskom dome. Ambiente je vôbec koncept, ktorý stojí za zmienku. Tomáš Karpíšek začal v roku 1995 jednou reštauráciou na Mánesovej a dnes má skupina vyše dvadsať podnikov, od Lokálu po Brasileiro.

Otvorená nerezová kuchyňa brazílskej churrascarie — v strede zvislý stojan s veľkým nakrojeným kusom hovädzieho na ražni, za ním gril s otáčajúcimi sa ražňami s mäsom a plátkami ananásu, vľavo pult s nerezovými nádobami s prílohami a omáčkami

Gril v Brasileiru, september 2025. Semafor na zelenej.

Lokál na Dlouhej je od roku 2009 jedna z najdlhších reštaurácií v Prahe — tanková Plzeň a prílohy a omáčky, ktoré si môžete donekonečna pridávať. Mincovna na Staromestskom námestí má českú kuchyňu v dome, kde sa v 18. a 19. storočí razili mince. Výtopna na Václaváku vozí nápoje k stolom modelovými vláčikmi, v Prahe od roku 2010. Špejle v Jindřišskej sú chuťovky na špajliach podľa baskických pintxos, platí sa podľa počtu špajlí na tanieri. Bageterie Boulevard a ich polievočky — česká sieť z roku 2003, dnes s vyše sedemdesiatimi prevádzkami.

Presklená chladiaca vitrína bistra Špejle s desiatkami jednohubiek na drevených špajliach — olivy, čokoládové guľky, poháriky s krémom, plátky pečiva s mäsom a ružovo-žlté trojuholníky koláča, v popredí kliešte a čierny smaltovaný hrnček s vidličkami

Vitrína v Špejli, máj 2024. Platí sa za každú špajľu, takže počítajte.

A perlička. Pod pasážou Světozor na Vodičkovej je Jídelna Světozor, vývarovňa pre dôchodcov za pár kačiek. Vyše dvadsať jedál denne, otvorené len cez obed v pracovné dni a naposledy len za hotovosť. O poschodie vyššie, v pasáži, je Ovocný Světozor, cukráreň, ktorá od roku 1977 robí ovocnú zmrzlinu podľa prvorepublikového receptu. Točená zmrzlina zo Světozoru je moja.

A pivo. Nepijem ho, ale v Čechách si ho musím dať. Česi sú v spotrebe piva na hlavu prví na svete už 32 rokov po sebe, hoci domáca spotreba podľa pivovarníkov klesla v roku 2025 na rekordne nízkych 121 litrov. Moje pifko pri orloji to nezachráni.

Čo si doniesť domov

Z Prahy už nenosím nič. Beriem ju ako svoj druhý domov a z domu sa suveníry nenosia. Sem-tam, keď sa vyskytne niečo zaujímavé.

Vltavín je zaujímavý kameň, hoci technicky vzaté to nie je kameň, ale sklo. Prírodné, zelené a zrodené pri dopade meteoritu do dnešného Bavorska. Ten vyhĺbil kráter Ries s priemerom 24 kilometrov a prúdy roztavenej horniny vymrštil vzduchom až na územie dnešných Čiech a Moravy. Na niektorých kúskoch vidno stopy po lete atmosférou dodnes. Odborne je to tektit a vznikol pred takmer 15 miliónmi rokov. Najviac sa ho nachádza v hornom povodí Vltavy medzi Prachaticami a Trhovými Svinami, na Morave pri rieke Jihlave a trochu aj v Chebskej panve. Meno má po Vltave, po nemecky Moldau, a preto sa vo svete volá moldavit. Zbierať ho smiete len so súhlasom majiteľa pozemku a kopať bez povolenia je nezákonné. Ja som si ho pozrel v predajni s honosným menom Muzeum vltavínů na Starom Meste, po anglicky Moldavite Museum Shop. V názve múzeum, vo vnútri predajňa šperkov a kameňov. Vybrať sa tam dá.

Bábky Spejbl a Hurvínek od Josefa Skupu — Spejbl je z roku 1920, Hurvínek z roku 1926 a ich divadlo hrá v Prahe od roku 1945, dnes v Dejviciach. A pekné tričko. Tie z Webexpa sa počítajú.

Žltá fasáda s výkladmi a veľkým čiernym nápisom Muzeum vltavínů a Moldavite Museum, vo výkladoch šperky s vltavínmi na bielych stojanoch, pred budovou dláždený chodník a ulica so žlto-čiernym spomaľovačom

Muzeum vltavínů, máj 2024. V názve múzeum, za výkladom predajňa.

Štyri čierne tričká WebExpo rozložené na bielej posteli — tri s farebnou potlačou s erbom z hradieb a vežičiek, nápisom WEBEXPO na stuhe a v strede krígeľom piva alebo levom s korunou za notebookom, štvrté otočené chrbtom s ružovou čiarovou kresbou a rokom 2022

Úroda z Webexpa, máj 2024. Štyri tričká za tri dni, to z roku 2022 vyhraté šípkou.

Ešte nevidené

Aj po takmer tridsiatich cestách mám v Prahe dva dlhy.

Planetárium Praha v Stromovke otvorili v júni 2025 po dvoch rokoch prestavby. Namiesto premietania má kupolu s priemerom 22 metrov, poskladanú z 12-tisíc LED panelov so 45 miliónmi diód. Vesmír v nej teda nie je premietnutý, ale svieti sám. Planetárium ju predstavuje ako prvú svojho druhu v Európe a najväčšiu na svete.

A druhá veľká knižnica v meste. Klementinum pri Karlovom moste je bývalá jezuitská kolej a po Pražskom hrade druhý najrozsiahlejší stavebný komplex v Prahe. Dnes v ňom sídli Národná knižnica. Barokový knižničný sál z prvej polovice 18. storočia má stropnú fresku od Jana Hiebela a historické glóbusy. K prehliadke patrí aj Astronomická veža z roku 1722 so sochou Atlasa na vrchole. Merania počasia sa tu začali v 18. storočí a tvoria najdlhší nepretržitý rad v strednej Európe. Po Strahove teda ďalší sál, na ktorý sa budem pozerať od dverí.

Doplnené: október 2026 — prvé zverejnenie, zhrnutie ciest 2009–2026.

Späť na Zápisník